很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下: m6 R) _, I" H0 B' a& m) U& S; R
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3 J; [7 \! m& J. d# C下午1.30（测试开始）6 D7 d$ x# }6 E. L& _
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喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ）
/ y9 \1 x: k; c6 @下午1.35（五分钟后）# H3 @; N/ W' [3 L
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下午1.50（20分钟后）
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下午2.00（30分钟后）
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+ {. i1 ~5 k, u$ l! ]* i$ K下午2.15（45分钟后）
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3 c* E( u9 _5 e下午2.30（1小时后）; ?" l2 v4 ~4 `" R% [9 l
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这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了
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& R3 i. u' T1 D* b+ l下午3.00（1小时30分钟后）
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下午3.30（2小时后）: a6 Y9 I& h2 e% _
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% {1 Q+ c* ^9 D( [& g2小时候后的燕窝就偏软了8 \& }; ]/ ^% {
4 {- v, d$ x B; I. Y下午4.00（2小时30分钟后）
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下午4.30（3小时后）
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5 R# Q `4 g7 W# ~( {& F4 I! N三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右
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* o1 p$ o- C! ]3 V* E+ L不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）0 N: m. U8 i. _$ ~, K
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接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）: C/ r( @' f* ~" X1 m" ]
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
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# `6 ?! d4 ~* n傍晚5.30（4小时后）$ B5 C* R; Q* Z3 R
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4 q# |; n( c& ]可以看见燕窝已经越来越糊了
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泡发燕窝24小时后+ A9 n" j. K, o
# `/ D7 O! R4 v) g% O% w还可以看见条状，还算不错4 v5 E7 s7 q7 f5 P+ j
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. Y3 a" M4 [& M: }泡发24小时后
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" D9 @5 Y5 ?: {2 _' {' g! r3 ]拿出来沥干后，感觉变成了碎条: Q9 W T& G$ M; Q
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0 L! J6 ^* k9 U8 K; Q: e5 `% x24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！% i/ a' O4 m. k$ D% g5 b% u6 ]
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时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......9 `# v" z. H5 {& B
" H# e0 S% o; n' l7 s, K4 p- B所以请各位网友，注意控制时间！1 }- `3 Y$ s6 K' b
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雷达卡
