很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下( r& s1 {. B9 N
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+ C: ]& f( ] t5 Q5 | v下午1.30（测试开始）
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喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ） 5 r6 j( O* I0 z+ ]7 j) h* P2 N6 p
下午1.35（五分钟后）' F1 @. M* `! A% i# _# |, ?, s
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下午1.50（20分钟后）) \: Y/ d) t* Z6 C
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1 g& t, ~* @8 s! i$ u下午2.00（30分钟后）/ a7 B8 |$ n, p
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( F7 t) ]9 I5 {! P5 F下午2.15（45分钟后）
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D2 a0 m. T5 A! k下午2.30（1小时后）5 J) g- q. U, f# \+ u5 W! ?7 w
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3 t% J4 }$ H& l* W2 `5 s% \% F这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了) P+ Z ]9 H' g3 y0 v/ i
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+ o' H! H! V" i5 \0 B* C下午3.00（1小时30分钟后）- |& D! x( T% A' \5 b
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下午3.30（2小时后）
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5 K$ {7 ?. Q5 p5 l$ c @2小时候后的燕窝就偏软了& v; m% U# L# O% i) L
: Y+ L8 G' K! [+ |下午4.00（2小时30分钟后）* K" I) q& b2 k8 A
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下午4.30（3小时后）. n' t; _( i9 ^! x
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三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右( ?0 S% F* R9 p4 P+ S
, f+ k6 M4 |7 J$ _不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）" E; t1 ~8 b. Y, V. C9 n! T* I+ |
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
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傍晚5.30（4小时后）1 k6 a$ K1 [2 I0 [- T3 g' K
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可以看见燕窝已经越来越糊了
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# Q6 A3 |# f s+ k% F1 g& K/ K泡发燕窝24小时后: f0 H7 F% w% x: g% H! C# p; i
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还可以看见条状，还算不错: K( o. k6 L3 }; @- H
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泡发24小时后! K( Y( \5 c# m8 |/ X$ S
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拿出来沥干后，感觉变成了碎条
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+ s8 r, y5 a0 ^# Z. `24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！% ^/ H5 y. Q9 w) k
5 e* P; c8 _$ {9 e8 Y6 w时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......
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! }" n$ E* k U" E6 T+ m& o% W4 F9 o所以请各位网友，注意控制时间！
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雷达卡
