燕窝究竟要泡多久？科学的带你测试下，图文操作起来

很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下


( x% }8 b5 I; n$ f下午1.30（测试开始）
2 ]" s: N+ e) A/ {+ \! X# H" U

喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。

（别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质）

7 [5 s. A5 u4 |6 m' B下午1.35（五分钟后）


3 Q  x8 q2 O3 ]8 C
下午1.50（20分钟后）
9 }& G" C; m3 r; Z1 @

- u- `/ v, Y: W" r# Y
下午2.00（30分钟后）

' E) a$ e( Q1 N
2 j$ d8 W) \% D
! ^+ h: C- d& o" V# K+ `7 ?
! z7 c2 G$ ?3 C7 z7 O, g" M7 d: \- d7 R下午2.15（45分钟后）

; ?% g3 i% a' q5 g9 s

! G1 }6 l' n7 m2 C4 m, q% C下午2.30（1小时后）
" b- c0 u2 Q9 _1 y/ G- h

/ Z( I( r, d: |5 N. i. U
这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了
7 N/ y$ P* ]9 r- D- V( x
: R9 K& ~1 y! Q$ ]
下午3.00（1小时30分钟后）

2 P' E+ U7 }+ L% x$ k8 |  M- Z2 Z

! i9 W- B% g0 e1 a- Q
" J% E* J5 N2 ^  F下午3.30（2小时后）
9 z4 c! J+ |* i# s
+ R- q* v& }( m4 R
4 |' I9 i. V8 X$ v' A2小时候后的燕窝就偏软了

: J% u, S( d7 }; c4 O下午4.00（2小时30分钟后）
) S- J, K+ j5 E, H


# U/ \9 p- v  |  F) P3 G. E0 Z0 |下午4.30（3小时后）
" b& t8 y8 r6 z$ J: K3 t
. y; w6 K/ R5 V* n- L
* x3 f; e( z- V6 i" c
6 U& s+ I9 K5 `. j三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右

% I3 v9 u' h, A! w" J  R5 n1 U不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
; r' \* `2 ^$ c- V1 h
接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
& ~  \& V' u4 w8 Y7 e) B
' f# Q) T' s) @  Y7 ]傍晚5.30（4小时后）



2 d1 M9 U4 f* F! ~2 o可以看见燕窝已经越来越糊了
2 U6 _( a% Q4 l" |0 c
泡发燕窝24小时后

1 A/ C' A3 w% ~, M' @% I# o2 k还可以看见条状，还算不错


泡发24小时后
8 p) \6 @) k- L) u& F
拿出来沥干后，感觉变成了碎条
0 [- @2 p! v: O: e
: n9 |$ j8 T( J7 |& K' P* {

2 J5 ]: a& l8 F. \( q24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！

7 s. O/ v" r* \时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......

* p( h- `7 X* q% e所以请各位网友，注意控制时间！