发表于: 2019-4-18 11:59:02
很多人可能认为把燕窝泡开就可以了,甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天,那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢?适中的燕窝时间需要泡多久呢?下面就来测试下
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, Z7 i  }4 U& }! s% E
下午1.30(测试开始)
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7 Y8 r8 V, ]. D9 s9 h' A paofa1.jpg ; H6 u% G" a5 q$ k) o1 _0 q

喜欢购买干挑盏的顾客也知道,干挑的干净度会没这么高,所以过程中会看见一些杂质。

(别大惊小怪,除非是漂白燕窝才能看不见杂质


3 I5 w- b: A, }* M下午1.35(五分钟后)
4 r8 c; K0 G: x- k1 [1 E paofa2.jpg
8 J( o! C/ }' o5 Z; Q% ]
6 S  a! W% H7 w& o1 I
: q( ]" G1 B* ~3 G6 y下午1.50(20分钟后)1 m* l6 G% K* D- F
paofa3.jpg " K. V9 l8 {( C) m5 c- q7 k

4 E1 @3 v5 Y! {+ [  h6 S' k* ^; ~" J. o
下午2.00(30分钟后)
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4 P9 E0 ?1 N8 ~ paofa4.jpg / s# U+ E8 o+ s. J% U; M; h

* a5 L7 L. x* g' n. K( Y: B6 _& }2 [( R6 G" J2 o6 a
下午2.15(45分钟后)# j  d. h! d: [, _0 M4 b

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下午2.30(1小时后)6 z* @6 I& G0 s: W9 G/ O

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6 a0 _8 R" }% n6 Q这个时间其实也可以了,(口感较Q,炖煮30-40分钟)如果盏形以及燕角不大,这个时候其实已经能够隔水炖煮了
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4 S' y8 u8 X, W( \% q3 l- |" X7 M/ Z
下午3.00(1小时30分钟后)( H- ~! f* F" \2 n* [8 I& l0 x% |
1 h+ q3 p7 R5 @9 K$ Q- t' V
paofa7.jpg   Q$ Z4 F8 Y  D( v1 Z- J7 J

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+ s6 f/ i6 ]' }; A5 Y* |2 d下午3.30(2小时后)' E8 f. A) b: K$ q5 }7 H- l) ^! ]
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! d; z# Q3 Y& ^2 p$ {: A$ ~" |! w5 U: A* O5 Z1 k
2小时候后的燕窝就偏软了6 k; U; r) r: n$ H- B' ]- J

. C* O& \/ ]  c7 L) d6 ^- T2 X0 n下午4.00(2小时30分钟后)) W. B5 L" S9 x

% k' |+ y5 G& ~( L0 \ paofa11.1.jpg / R7 D% K: X5 b/ U3 W
& v2 i7 k- w; U3 x% n
下午4.30(3小时后)
1 T5 K; b6 K, o9 w$ t3 l2 q7 M) a) ~/ V& x  i: Y
paofa12.jpg 8 F" c  L& s8 e- n8 ]6 B, [  @
* R: `. c# |( A' r) k
三小时是大部分人选择的时间,如果燕角较大与燕身较厚的,建议泡上三至四小时左右
( M0 k" V( x1 m
% V! x& c$ ?4 I* p# a不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间(洞燕例外,需要泡上一整天才能泡开来)0 u% u( B- @) q
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接下来是多过3小时的泡发记录(这里强烈反对泡发超过四小时,燕窝的营养价值会减少,口感也会欠佳,燕窝还会有化水的问题), B) ~. r& C9 O( [
别跟自己的钱**不去,燕窝的价格不便宜啊!6 D  M7 G* H  V  \
! A4 B! X7 J' p8 P; c
傍晚5.30(4小时后)1 ^% j; O# l3 d% C1 g8 K4 V
& w6 [9 G* r; o/ r, n6 u4 M
paofa15.1.jpg
- I7 B# y. x# N- F% |. B3 q! n" V$ |3 ~5 v$ K
可以看见燕窝已经越来越糊了2 y" p$ P( K( Y, U, }

% t1 t8 e% k+ E4 m0 r7 m+ j! y. y1 [泡发燕窝24小时后$ \" i# R- C" A
paofa23.jpg
3 a5 Q8 w. m$ |1 x还可以看见条状,还算不错- Q4 J/ k9 n: @* `/ f0 B
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1 L/ i' X6 j% X$ i- Y2 B
泡发24小时后! |% @5 S' x; M5 L
paofahou.jpg
& S/ N7 B2 x+ L) n( R拿出来沥干后,感觉变成了碎条
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24小时后的泡发率 14.6倍,大家都说泡发率高就是好燕窝,这个你确定吗?这样的燕窝不仅让营养流失了,口感也非常不好!
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时间过多,本来该有的浓浓蛋清味,也变得只有轻微的一些些......
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所以请各位网友,注意控制时间!
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常见燕窝知识大全 整理了燕窝的最全知识,带大家全方位掌握燕窝,让您的养生滋补更为科学。 群主: 精品燕窝
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