怎么鉴别市面上的燕窝真假？附上最靠谱的人工鉴别燕窝方法

大家都知道燕窝价格高昂，市场上所销售的真假参半，这时候，如何识别真假燕窝就尤为重要，下面我为大家介绍几种权威的马来西亚燕窝识别方法供大家参考。

+ k6 w+ h0 }" x7 j0 F1．手触鉴别燕窝:
- I, I1 z/ K  E; e, v# u将燕窝用水浸泡约半分钟后，手指反复搓抹，取一条丝拉扯，一拉就断，假燕窝弹性差，几乎无弹性，手指可将其搓成浆糊状。

2．鼻嗅鉴别燕窝:
假燕窝有不浓烈的特殊馨香气，同时伴有油腻味和鱼腥味。
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3．目视鉴别燕窝：
8 e& C; J9 A, `. n* @纯正燕窝呈半透明丝状结构，浸泡后或是灯光下都不改变，假燕窝多为片状结构。
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4．火烧鉴别燕窝:
; x3 r! \; P9 b' ~用火点燃燕窝片，假燕窝在燃烧中由于参有杂质会产生噼里啪啦的火花。
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5．分辨漂白燕窝:
+ j4 Z5 }8 G4 H$ u6 X浸泡燕窝半分钟，用手摩擦几次，假燕窝会让手指沾有化学味道，无燕窝蛋清味，炖后燕窝泡发率不好。
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6．刷胶燕窝鉴别:
$ x3 ?1 V/ C2 }; C& G经过涂胶的燕窝在浸泡后会闻到化学味道，用手指擦拭后会产生粘性。
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4 p  M5 p7 T; H6 F. D/ c1 w7．染色燕窝鉴别:
) c4 i4 Y; A8 o( Z2 B: ~染色的燕窝非常容易鉴别，用水浸泡或者煮沸过后水中有颜色，真正的血燕颜色天然，在浸泡或煮沸后都不会使水染色。
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$ M% p; h) z4 h& c8 r8．海藻燕窝鉴别:海藻制成的燕窝有淡淡的海藻味，色泽发黄有光泽，没有异味，海藻经过漂白、晒干、水煮等一系列工序最后变成真假难辨的燕窝。

7 Z: @. t5 V8 U4 C3 ]3 |如果能有化学检验方式，直接启用。人工只能基本的鉴定，因为现在造假的技术太牛啦

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