很多人可能认为把燕窝泡开就可以了，甚至希望燕窝泡发率高能泡上1整天，那么泡了那么久的燕窝最后会变成什么模样与后果呢？适中的燕窝时间需要泡多久呢？下面就来测试下" R: g- J. M; f- c! D3 D, l
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下午1.30（测试开始）
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, D. w3 j% N! `喜欢购买干挑盏的顾客也知道，干挑的干净度会没这么高，所以过程中会看见一些杂质。 （别大惊小怪，除非是漂白燕窝才能看不见杂质![]() ） ( S1 e8 a9 H9 s I! s% \. p
下午1.35（五分钟后）
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" X+ h* G' H D8 G' l2 @下午1.50（20分钟后）
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下午2.00（30分钟后）$ C8 r! I0 F' A* l8 k Q
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下午2.15（45分钟后）/ p# L* u' O& x# Q! b) c* l1 B% _, `
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下午2.30（1小时后）4 }7 g4 `* ~: U. U. P: V1 p! S
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. E* l. s( @3 q$ ?这个时间其实也可以了，（口感较Q，炖煮30-40分钟）如果盏形以及燕角不大，这个时候其实已经能够隔水炖煮了
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下午3.00（1小时30分钟后）6 G& _7 _0 Q5 V# V( c
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下午3.30（2小时后）
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2小时候后的燕窝就偏软了9 a- ~# |; o4 t
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下午4.00（2小时30分钟后）
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5 C% i0 ~$ Z( ~3 k) h$ B; W0 Z下午4.30（3小时后）) z$ Y) [. M* s: o
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. h3 F: ]4 }' d. w三小时是大部分人选择的时间，如果燕角较大与燕身较厚的，建议泡上三至四小时左右, C% n+ G. ]4 }5 B1 U
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不一样的燕窝产品就有不一样的泡发时间（洞燕例外，需要泡上一整天才能泡开来）
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3 O- t( G: v( W+ g2 P; s接下来是多过3小时的泡发记录（这里强烈反对泡发超过四小时，燕窝的营养价值会减少，口感也会欠佳，燕窝还会有化水的问题）
$ X! w, m4 _) S) l+ D& ~% S别跟自己的钱**不去，燕窝的价格不便宜啊！
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傍晚5.30（4小时后）* h' v9 d+ z* a
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可以看见燕窝已经越来越糊了4 H, T( X- ]; e$ Y2 w
2 L( p& |9 H8 z% x泡发燕窝24小时后
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还可以看见条状，还算不错0 s& Q# l/ @4 h+ Q) x" m7 E
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泡发24小时后
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拿出来沥干后，感觉变成了碎条
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24小时后的泡发率 14.6倍，大家都说泡发率高就是好燕窝，这个你确定吗？这样的燕窝不仅让营养流失了，口感也非常不好！* G' Y* ?, o- {
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时间过多，本来该有的浓浓蛋清味，也变得只有轻微的一些些......
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所以请各位网友，注意控制时间！, S2 }! T) H6 { F$ M' q F# k
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雷达卡
