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支招妈妈:孩子健康吃零食全面攻略
时间:2014-05-16 11:06来源:互联网 作者:佚名 点击:
酸奶、奶酪、配方奶等乳制品,富含钙、磷、镁等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,乳酸杆菌等益生菌还能帮助调理孩子的肠道,是孩子最佳的零食。
孩子喜欢吃零食,妈妈们没办法控制,但是我们可以做到让孩子健康吃零食,今天爱贝小编就来支招妈妈孩子健康吃零食全面攻略,具体如下:
 
现在市面上不少零食为了追求口感和吸引小孩的注意,而添加了较多的色素,并且含有一些不健康的成分,家长们要加以辨别,尽量不要选择以下零食:
 
1、糖果类,纯热量食品,营养价值不高,且易造成龋齿。
 
2、膨化类,如蛋糕、饼干等这类含碳水化合物较多的谷类粮食经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。但可能含有危害人体健康的铅元素。长期食用不合格的膨化食品,很容易使血铅超过规定标准,产生急性毒性作用。
 
3、凉食类,如雪糕、冰激凌是孩子们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶类为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,少量的钙。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响孩子的胃口,刺激胃肠道,很容易造成腹泻,食欲下降。
 
 
孩子吃零食
 
 
吃零食虽然不是个好习惯,但也不是所有的零食都对孩子健康有害。什么样的零食是健康的零食?健康的零食有哪些,分别有什么作用?
 
妈妈们适量给孩子吃一些零食,可及时为孩子补充能量,同时也能给孩子带来快乐。但一定要适量,时间及食物的选择也应恰当,可以为孩子选择一些低脂的、低糖的、低盐的健康零食。那么,适合孩子的健康零食有哪些?
 
1、水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶,有预防便秘的作用;水果还是维生素的主要来源。
 
2、酸奶、奶酪、配方奶等乳制品,富含钙、磷、镁等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,乳酸杆菌等益生菌还能帮助调理孩子的肠道,是孩子最佳的零食。
 
3、一些健康小饮品,如豆浆、自制果蔬鲜榨汁等,都是优于瓶装饮料的健康饮品。
 
4、松软的土司面包或杂粮全麦面包,可以帮助孩子摄入更多的膳食纤维和B族维生素。
 
5、花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果类食物,富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸等,益于眼、脑、皮肤的发育。
 
6、新鲜的水果和蔬菜,富含维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可以锻炼孩子自己拿东西吃的技能。
 
孩子喜欢吃零食,超市里的不健康食品那么多,妈妈当然无法放心。不妨自己动手,不但健康安全,还营养丰富。妈妈们在家可以自制哪些零食呢?
 
其一,乳制品类,市场上卖的酸奶可能含有较多的添加剂和糖分,建议家长们可以自制酸奶给孩子吃,健康又营养;
 
其二,可以给孩子做一些土豆泥、南瓜泥等作为辅食;
 
其三,可以鲜榨一些果蔬汁或者做造型漂亮的各色水果蔬菜沙拉给孩子享用,美味又健康。
 
最后,妈妈也可以自己烘焙美味的小点心,如杂粮面包或全麦饼干等。
 
下面爱贝小编给妈妈们介绍几款自制小零食菜谱:
 
1、爱心三明治:小片面包,可随意搭配花生酱、果酱、蜂蜜、小奶酪或煎蛋等,用保鲜膜包好以便孩子拿着吃;
 
2、糕糕团团:自制的小豆沙包、小窝头、紫米糕、紫菜什锦饭团。豆沙、水果、蔬菜、鸡蛋等都可做饭团的馅料,既方便又健康。
 
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