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固胃气抗疾病秋冬养胃5贴士6秘方(2)
时间:2013-11-13 08:37来源:互联网 作者:佚名 点击:
暖胃驱寒食疗方: 1.白胡椒酿红枣 做法:红枣5个,白胡椒10粒 先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。 功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性

暖胃驱寒食疗方:
1.白胡椒酿红枣
做法:红枣5个,白胡椒10粒
先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
2.姜汁牛肉饭
做法:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。 先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
2.姜汁牛肉饭
做法:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。 先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
3.肉桂砂仁炖牛月展
做法:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。 先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。
3.肉桂砂仁炖牛月展
做法:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。 先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。
5.老姜茶
材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。
功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
姜茶
6.姜制枣豆
做法:红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下。
在中医学中,胃是六腑的一员,和五脏中的脾为表里,胃的功能主要是受纳和腐熟水谷,因此有“水谷之海”(《灵枢·海论》)之称;饮食物经过胃而下送小肠,故胃以通降为顺;人体的气血、津液等为食物中营养物质所化生,首先依靠胃的受纳,故胃气的强弱对保持人体健康和疾病的预后有重要关系。
最后,爱贝小编希望大家都能好好保养自己的胃,健康的合理规划饮食固胃气抵抗疾病拥有健康的体魄。
 
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