喜欢吃粽子的进&

不是一定要在端午的时候才可以吃粽子哦。粽子既好吃又有那么多的肉肉，油而不腻，外形讨巧，口感极佳，想什么时候吃都是可以的。人逢节日精神爽，平日里有美食相伴也是幸事。先给粽子露张脸。。

照着平日里不是随时都有粽子可以购买，也可以自己学着做一下，这样即使市面上一时半活没得买，也可以想吃的时候就自己做出来解解馋。下面把简单的做法整理出来仅供交流。

1把粽叶用开水泡过，再用清水洗净，剪去粽叶头。

2糯米事先洗好，加入鲜酱油、鸡精、少些盐，拌匀，待用。五花肉切块，肥瘦相当，加入酱油，料酒、生姜粉、鸡精和少些盐，拌匀

3咸蛋黄，买的现成。

4取两张折成半三角形，注意底部密封。

5放入糯米，用手指将米压实。用食指在米中间轻轻划一字。

6放入五花肉

7放入咸蛋黄。再加入米。

8再填上米盖住

9右手先把粽叶盖住米。再折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端。

10绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

11包好的粽子放进锅里，加清水没过粽子，略放点盐。

12大火烧开，改中小火，烧3小时即可，中间翻动一次。

13好香粽子，看看内陷。

我在这只说了蛋黄肉粽一种，其实粽子有很多啦，就比如鲜肉粽 鲜肉板栗粽 豆沙粽什么的，喜欢吃粽子的你们也来说说吃粽子的心得体会啊什么的呀，万分期待，觉得吧，喜欢吃什么的食物也是一种生活态度吧

我就要做一只懒猫

油笔小欣  评论于  2012-4-11 17:23:20

太师椅

一时匆忙忘了补充点什么，容我补上哈

我好香酱油少了点，所以，有点淡。

我做了20个蛋黄粽，其余都是鲜肉粽。

放肉一定注意有肥有瘦，那样才好吃。

最好吃热的粽子。

我就要做一只懒猫

油笔小欣  评论于  2012-4-11 17:26:42

硬板凳

不让我吃粽子我就恨你恨你恨死你，千层面是加菲猫的专利，我可不跟他抢，我是天天盼着天上掉下个1吨重的大粽子撑死我算了

我就要做一只懒猫

xiaobaile  评论于  2012-4-11 17:32:07

搓衣板

看着图片就来胃口。LZ赏点吧

小宝门门都考了100分~~~喂，醒醒，枕头湿了！！！

油笔小欣  评论于  2012-4-11 17:36:46

5楼

回复 xiaobaile 的帖子

亲爱的，那张图是偷来的哦，不过嘛，真的粽子偶也是有滴。吼吼吼，等这帖子超过10个人关注就请你吃好不好嘛

我就要做一只懒猫

xiaobaile  评论于  2012-4-11 17:51:53

6楼

油笔小欣 发表于 2012-4-11 17:36
回复 xiaobaile 的帖子

亲爱的，那张图是偷来的哦，不过嘛，真的粽子偶也是有滴。吼吼吼，等这帖子超过10个 ...

是真的吗？ 要是有了10个人，你怎么给我啊

小宝门门都考了100分~~~喂，醒醒，枕头湿了！！！

油笔小欣  评论于  2012-4-11 18:07:34

7楼

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当然是真的啦，姐何曾骗过人呢，你傻呀，现在快递这么普遍，当然发快递呀，你还怕人家快递公司不给你送啊

我就要做一只懒猫

xiaobaile  评论于  2012-4-11 18:13:49

8楼

油笔小欣 发表于 2012-4-11 18:07
回复 xiaobaile 的帖子

当然是真的啦，姐何曾骗过人呢，你傻呀，现在快递这么普遍，当然发快递呀，你还怕人 ...

呵呵，那就先谢谢了，，，快点来人吧   我的粽子啊

小宝门门都考了100分~~~喂，醒醒，枕头湿了！！！

乖小圜  评论于  2012-4-11 18:16:24

9楼

支持一下，，，看楼上的好像很喜欢吃粽子呢？LZ是开粽子店的啊？

我穷的只剩爱币了，求爱贝发现金吧！

zhangjun  评论于  2012-4-11 18:17:34

10楼

粽子啊啊啊啊啊啊啊啊，给我粽子

家有小活宝，大活宝来报到！