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爱贝小编手把手教你DIY——糙米海苔卷
时间:2014-08-25 18:09来源:互联网 作者:佚名 点击:
下面是爱贝亲子网小编要来教大家自制的糙米海苔卷,就是模仿寿司的做法哦,但是所用原料和寿司不同,如果工具顺手的话,做起来还算简单!妈妈们可以参考参考哦

随着天气逐渐凉爽,妈妈们可以自己在家DIY一些美食哈。寿司——我们常见的美味小吃,深受大人及小孩子的胃口,但是要天天在外面买着吃也不现实,不如自己在家DIY。不知道有木有妈妈做过寿司的呢!

 

下面是爱贝亲子网小编要来教大家自制的糙米海苔卷,就是模仿寿司的做法哦,但是所用原料和寿司不同,如果工具顺手的话,做起来还算简单!妈妈们可以参考参考哦!

 

材料:寿司海苔、糙米、圆糯米、菠菜、豆芽、胡萝卜

 
糙米海苔卷
 
做法:
 
1.二份糙米加一份糯米煮成米饭,加糯米是为了增加粘度,不然切的时候容易散开。如果没有糙米可以用白米。
 
2.米饭中加些盐拌匀。
 
糙米海苔卷
 
3.胡萝卜先用油炒熟,菠菜和豆芽分别烫熟。也可以用别的菜。
 
糙米海苔卷
 
4.把寿司海苔光面向下铺在寿司帘上,铺上一层米饭,顶部留点空,用手或勺子把米饭压实。
 
5.把准备好的菜分别铺好。用什么菜可以随意,以前我用过萝卜泡菜、黄瓜、豆腐丝,很好吃,可惜现在买不到了泡菜。
 
糙米海苔卷
 
6.卷起来,一定要卷紧,卷好后用手握一下,把它按紧按实。没有寿司帘就直接用手卷也行。
 
糙米海苔卷
 
7.最后用一把锋利的刀把海苔卷切成小段,切的时候刀要沾凉水,免得米饭粘刀不好切。前面的过程都很简单,这一步有点难度,如果刀不快或者卷得不紧特别容易切散,要是真切散了也没关系,就当拌饭吃吧。
 
爱贝亲子网小编提醒:做好的海苔卷如果一次吃不完可以放冰箱里,下次吃的时候用一点点油煎一下,海苔又香又脆,美味至极哈。
 
 
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