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美味健康的宝宝营养面条
时间:2017-01-04 10:39来源:爱贝亲子网 作者:Bonny 点击:
宝宝渐渐地长大,吃的辅食越来越多,也会慢慢开始接触面条这道食物。面条是我们经常吃的食物,容易消化吸收,且可随意搭配蔬菜与肉类,是最适合宝宝的食物之一,营养最全面宝宝也更喜欢吃。

从辅食添加的角度来说,宝宝4到6个月开始添加第一口辅食,随着咀嚼和吞咽功能慢慢增强,6到7个月开始就可以食用面条了。长牙期的宝宝吃一些面条等食物是有助于孩子发育的哦。对宝宝来说,既能补铁补锌、又能补钙的面条食谱有哪些呢? )(#¥%

 

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面食营养价值
 
1.不含胆固醇
我们知道现代人最常见的一种病就是三高,而造成三高的原因和食物中的胆固醇含量有着很大关系,经常摄入过高胆固醇的食物就会导致心脑血管疾病的发生,尤其是一些老年人,问题更是严重。近年来,心脑血管疾病发生率正在逐年上升到中青年人群,可见胆固醇对人体的危险有多大。吃面条最大的好处就是,面条不含胆固醇,可以放心食物,对患有心脑血管疾病的人群来说是较为理想的食物。
 
2.热量低不胖
现代人最怕什么,怕发胖,脂肪过多就容易导致各种疾病高发率。因此,现代人都在为追求苗条身材而努力,很多人住在空调房里减肥的目的无非也就是不想长胖,但是现代人因为缺少运动,就算是吃很少的肉类也可能发胖。吃面条就不一样了,面条即营养又不含脂肪,不用担心发胖,因为面条热量很低,就算是天天早上吃面条也不用担心发胖。
 
3.能分解脂肪
很多人不理解,东北人为何长得又高又壮却又不发肥呢?这是因为北方人吃面食的缘故。面条不止是本身热量低不含脂肪,而且还有分解脂肪的作用,它们能有效地保持身体内胰岛素的稳定,从而起到稳定血糖的作用,减少与血糖过高而导致的相关疾病。运动员平时消耗那么大,他们的食物中也会经常出现面条一样,面条有耐饿、耐渴饱腹以及维持血糖等多种好处,对人体大有益处。
 
4.营养很丰富
面条里含有多种维生素、矿物质,有助于人体健康,尤其是对孩子的健康成长能提供相应营养成分,孩子多吃面条也大有好处。面条内的纤维素含量高,有助于消化系统的循环,孩子适当吃面条可以增加孩子的食欲,改善孩子消化不良等症状。尤其是早餐吃面条,营养又健康,方便又快捷。相对而论,面条比面包的营养价值更高,父母们不妨早上早一点起床,为孩子做一碗鸡蛋面或是瘦肉面,营养又健康,有助于孩子的健康成长。

 

请勿采集

虾仁菜汤面
材料:龙须面,虾仁,青菜心,适量清汤,熟植物油。
 
做法:
 
1、将龙须面折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
 
2. 将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
 
3. 将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟。
 
4. 然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加熟植物油稍煮即成。
 
营养提示:虾肉含有丰富的蛋白质和钙质,搭配青菜能保证丰富的维生素摄入。但是,对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。
 
鸡肉面
材料:挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋搅拌均匀。
 
做法:
 
1、挂面切短用高汤100ML将其煮熟。
 
2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。
 
营养提示:鸡肉肉质细嫩,味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多,此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。
 
 
白菜烂面条
材料:挂面,白菜,植物油
 
做法:
 
1、白菜洗净切丝。
 
2. 挂面掰断,放进开水锅中,开后转小火,同时加入白菜丝,滴几滴植物油,煮熟后出锅。
 
营养提示:面条口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的白菜,是一道健康又美味的营养餐。
 
冬瓜肉末面条
材料:冬瓜,猪肉末,龙须面,适量清汤,熟植物油
 
做法:
 
1、冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
 
2. 将面条置于沸水中,煮熟后取出,用勺搅成短面条。
 
3. 将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入清汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
 
营养提示:冬瓜有清热利尿的作用,对缓解痰热咳喘也有帮助。另外,冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪,尤其适合肥胖宝宝食用。
 
胡萝卜肉末面
材料:面条、肉末、胡萝卜各适量。精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花各少许。
 
做法:
 
1、将胡萝卜洗净,切成细末。
 
2、锅内再加花生油,油开后放入葱花、肉末翻炒几下,再加入胡萝卜末同炒。
 
3、加少许水让胡萝卜软烂,放入适量的精盐、酱油,停火后放入味精,作卤。
 
4、面条煮好,捞出后浇上卤,即可食用。
 
营养提示:这道面清淡爽口、滋味鲜美,含胡萝卜素、维生素A、磷、钙等成分。
 
猪肝菠菜骨头汤挂面
材料:挂面,熟猪肝,鸡蛋,菠菜,白鸡汤(骨头汤)
 
做法:
 
1、将猪肝切末;菠菜洗干净开水焯熟后切末;挂面切成短段儿。
 
2、将鸡汤倒入锅内,加入 挂面、酱油、精盐煮,视挂面煮软后,加入肝末、菠菜稍煮,再将鸡蛋调散后淋和锅内,滴上香油出锅即成。
 
营养提示:猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且还具有补铁补锌的功效。如果用猪肝搭配菠菜,其营养价值会更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。
 
阳春面
材料:细挂面、肉汤(鸡汤最好,骨头汤也可)各适量。香油、酱油、葱花、虾皮、紫菜、味精各少许。
 
做法:
 
1、将面条放入开水锅中煮熟,面要煮软些。捞出后用凉开水泡一下,盛到碗中备用。
 
2、将汤(肉汤、骨头汤、鸡汤都可以,无肉汤,用白开水也可以)烧开。
 
3、放入香油、虾皮、葱花、酱油等调料,停火后放入味精,然后将汤浇到面上拌食。
 
营养提示:阳春面制法简单,口感爽口,还富含磷、钙、铁等婴幼儿需要的营养。
 
西红柿鸡蛋面
材料:面条、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、食用油各少许。
 
做法:
 
1、将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。
 
2、鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。
 
3、锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。
 
4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。
 
5、将面条煮好,煮法与煮阳春面相同。
 
6、吃时将面捞入碗中,浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。
 
营养提示:西红柿鸡蛋面,味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养,是一年四季皆宜的婴幼儿食品之一。
 
除此之外,西红柿有具有一定药用价值。当婴幼儿出现发热、腹泻、食欲不佳等症状时,多吃西红柿,不但可以补充水分,还可以补充病后所缺的营养成分。由于其水分含量多,因此又有利尿的作用,对热病后或膀胱湿热所致的小便不利,有很好的作用。
 
鲑鱼面条
材料:鲑鱼30克、面条30克、丝瓜30克,姜丝适量。
 
做法:
 
1、面条放入沸水中煮熟,捞起,切成小段。
 
2、丝瓜洗净,切细丝。
 
3、锅内放适量清水,煮开后放入姜丝和鲑鱼,煮熟后捞出姜丝,放入切好的丝瓜和面条,煮熟即可。
 
营养提示:鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于促进宝宝智力发育非常有帮助,但是有过敏史的宝宝最好谨慎食用。
 
 
 
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