冬天我们最常吃的就是火锅，因为火锅本身很暖和，吃火锅也不用担心菜会冷。但是经常吃火锅对人体也会有影响，比如容易上火，营养会跟不上等。其实除了火锅我们还在可以做一些汤类的菜。下面是爱贝小编为大家推荐的一款适合冬季的菜谱：香菇肉丸汤！

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香菇肉丸汤

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食材：猪肉香菇 请勿采集

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配料：姜汁香菜 黑胡椒 盐 葱

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制作过程制作过程 *&^%

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做法：

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1、准备好食材。 ）（#￥%

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2、香菜洗净切段。

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3、葱切葱花。 请勿采集

 

4、香菇洗净切片。

 

5、猪肉剁碎。 ）（#￥%

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6、团成肉丸。 *&^%

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7、锅内入油，爆香葱花，入适量清水煮开后，下肉丸。 Copyright www.i-bei.com

 

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8、煮至肉丸浮起后，下香菇片，滴入姜汁，继续大火煮三分钟。

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9、加入盐、胡椒粉、香菜段出锅。 *&^%

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做肉丸汤时，煮至肉丸全浮起来，就煮好了。香菇片下锅煮三分钟左右即可出锅，煮太久肉丸和香菇口感都会差很多。 ！@#￥

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本文摘自网络||作者阳阳灿烂 ！@#￥

 

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