燕窝到底该怎么吃才最有效果?
时间:2019-02-02
来源:互联网

作者:沐言妈
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我们都知道燕窝有滋润皮肤,补气的功效,还能增强体力、体质的功能,更是许多女性朋友们美容养颜的绝佳选择。由于燕窝独特的品质也和一般食物的食用方法有所不同,只有正确食用燕窝,才能达到更佳的滋补养生效果。那我们平常买回来的燕窝到底要怎么样食用呢?这期节目我们来给大家讲讲怎么辨别和正确的食用燕窝。

 

1、宜少量多次
 
建议用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次一调羹的量,这样燕窝既耐吃,又能保证燕窝营养成分的均衡摄入、吸收、循序渐进调理我们的身体。大人每次3-5克,小孩2-3克。
 
2、燕窝要空腹吃
 
我们平时吃单一食物时,分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体,吸收效果较好。相反,如果同时吃多种食物,消化酶有限来不及分解的话,吸收效果就会相对减弱,所以建议空腹食用燕窝,效果会更好。
 
3、以清配清 以柔配柔
 
燕窝配食讲究"以清配清,以柔配柔",一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃;食用燕窝期间,窝友们最好可以不抽或少抽烟。
 
燕窝到底该怎么吃才最有效果?
 
4、一些需要记住的食用禁忌
 
①在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
 
②吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
 
③不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
 
④感冒过程中的人不适合吃燕窝。感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。
 
5、炖煮的方法和注意事项
 
将泡发洗净后的燕窝沥干,放入炖盅内加入适量矿泉水,水量高过燕窝一指节即可。
 
接下来将炖盅放入炖锅内,注入温开水,水位不超过炖盅的70%,然后通电文火炖煮30分钟,如果是洞燕或老燕炖的时间需1-3小时。待燕窝炖至晶莹通透,并且有一股清香蛋白味时,一盅纯正完美的燕窝就做好了。
 
炖好后依个人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨即可食用,吃不完的克密封放在冰箱里保存,吃的时候拿出来即可!
 
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