如何教孩子使用筷子，使用筷子能促进孩子智力发展吗？
时间：2015-12-15
来源：互联网
作者：佚名
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三岁以后，正是孩子智力开发的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练 习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿 大人吃饭的动作，有用筷子的要求，家长正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。
使用筷子不仅能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。管理和支配手的神经中枢，在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于孩子大脑的发育。
如何教孩子使用筷子？
1.氛围要浓厚
教孩子用筷子吃饭，一定要有良好的学习氛围，让孩子在耳濡目染中，学着使用筷子。
饭桌上，尽可能让孩子看到大家都在用筷子吃饭，可以在他面前做出比较夸张的动作，比如慢动作把食物送入嘴中，满意地吃着，让孩子觉得这样吃饭很有趣。不要给孩子其他的餐具，让孩子慢慢习惯只用筷子来进餐，往往没有选择的时候，进步更快。
2.鼓励最重要
新技能的学习过程中，除了兴趣之外，孩子也是有付出的，也会碰到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时，因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时，不要责备，用你最善意的言语去安慰、鼓励他，让他知道，你一直都在他身边支持他。
3.强迫要不得
学习新技能之前，孩子都会表现出一定的渴望，比如抢你手里的筷子，盯着别人吃饭的动作，喜欢拿着筷子玩等等。所以你的任务就是抓住他的兴趣细节，而不是因为到了应该学的年龄，而强迫他去学习，这样做反而适得其反，顺其自然最好！
4.巧用小游戏
（1）筷子捡积木：
捡几枝比较直的、粗细适合孩子小手的树枝当“筷子”，现在在你的帮助示范下，要将散在外面的积木捡回筐里。一手拿一根树枝，然后双手配合慢慢地把积木夹起，放入筐中；待熟练之后，可以给孩子示范，像拿筷子一样，把积木送回家。
（2）我喂妈妈吃蛋糕：
孩子和妈妈面对面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一双筷子；首先妈妈用筷子夹起蛋糕喂孩子，动作要慢，以便让孩子看到整个过程；然后让孩子模仿妈妈的样子，用自己的筷子(最好挑选适合孩子使用的筷子)夹蛋糕喂妈妈；要有耐心，注意孩子的表情，在他失去耐心之前，握着他的手，夹起食物吃在嘴里，及时表扬他，让他时刻保持兴趣。
使用筷子能促进孩子智力发展吗？
用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调，才能夹起食物并送至口中。
科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。
科学家研究证实，人的大脑皮质和手指相关连的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大脑有千丝万缕的联系。
有一位著名的教育学家说过：“儿童的智慧在手指头上”。
有位对手脑关系作过多年研究的学者指出：要培养聪明伶俐、才智过人的儿童。就必须让他们锻炼手指的活动能力.因手指活动能刺激大脑皮质运动区，促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃。进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然使儿童心灵手巧。
爱贝小编建议：家长给孩子使用筷子的时候，要注意安全，要给孩子专用筷子，它和成人的筷子是不一样。
在选择筷子的时候要注意筷子的质地，最好是木制或者竹制的，千万不要给孩子选择刷了油漆的筷子，如果油漆掉了以后，油漆里含有很多大量的有毒有害的物质会危害孩子的健康。
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