情趣生活：自制虾油

虾油的原料：海虾

虾油的调料：少许食用油

虾油的做法：

1、海虾洗净后去壳，剪下虾头备用。

2、用剪刀剪开虾头，挑出头内的虾包。

3、虾壳虾头冲洗干净，沥干水。

4、锅置火上少许油，烧至微热倒入虾壳。

5、小火慢慢熬至油变红，虾壳变酥，放入漏勺中沥油。

6、过滤的虾油变得清澈，呈现出诱人的红亮色泽，放置几天后，虾油的颜色还会逐渐变深。

王宝兔妈  评论于  2011-8-30 16:21:27

太师椅

这个闲的时候可以试着做做
看上去营养价值很高啊