菠萝是日常生活中非常常见的水果，菠萝还有一个名字就是“凤梨”，它的营养丰富，含有大量的葡萄糖和果糖，能够补充人体所需要的矿物盐和维生素，很多人都喜欢吃菠萝，因为它香甜多汁、味道还很鲜美，很多人都用此来止渴、开胃、清热解毒等等，此种水果的优点如此之多，当然也备受孩子们的喜爱，但是对于1岁的宝宝来说，多吃菠萝不见得是好事!

菠萝中有三种不好的成分，吃多了很容易给宝宝带来麻烦!

第一，菠萝中的“生物甙”，对口腔黏膜和人的皮肤有一定的刺激，如果妈妈给宝宝吃没有经过处理的生菠萝， 宝宝口腔就会觉得发痒。

第二，菠萝中还有一种含氨的神经递质叫做“5-羟色胺”，这种物质会导致平滑肌收缩和强烈的血管收缩，还会导致血压升高等等，宝宝吃完以后，会有头痛的反应，这种物质在菠萝中的含量比例是：每100克果汁中含2、5毫克～3、5毫克。

第三，菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

在了解了这么多菠萝对宝宝的伤害以后，很多妈妈都不敢再买给宝宝吃了，但是菠萝中那丰富的营养就因此舍弃掉吗?其实妈妈们可以变换一种吃法，宝宝也会越吃越健康的，菠萝去皮以后，可以切成丁或块，放在开水中煮一下再吃，如果想要保持住新鲜口味，可以把菠萝放在盐水中浸泡30分钟，最后洗去咸味，主要目的是达到脱敏，给宝宝吃菠萝的量不宜太多，各位妈妈们一定要适可而止!

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