食疗提高准妈妈免疫力

       食疗
　　准妈妈通过饮食提高免疫力主要是从食物中补充铁、锌、维生素A和维生素C等微量元素。充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能。
　　蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。
　　维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。
　　铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。
　　其实每一种营养素都各兼其责，缺一不可，因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的，所以，准妈妈要遵守平衡膳食原则，每天保证1～2袋牛奶或酸奶，鸡蛋3个，鱼肉豆类5～6两，新鲜蔬菜特别是有色蔬菜4种以上，水果3～4个，另外加上植物油、调味品、少许菌藻类和坚果类食物，争取每天吃20种以上的食物，做到荤素、干稀、生熟和酸碱平衡。
　　药食同源，选择清热、解毒、润肺的食物也能达到提高免疫力的食疗效果。
　　推荐食谱：草菇炖豆腐
　　【功效及小贴士】
　　味鲜嫩软，汤汁适口。温补的一道菜，对准妈妈在孕期提高身体免疫力有很好的食疗作用。
　　【制作原料】
　　豆腐500克，草菇、油菜心各25克。
　　调味料：盐、酱油、味精、黄酒、淀粉、香油各适量。
　　【制作方法】
　　第一步：油菜心洗净，淀粉加水调成湿淀粉;豆腐切厚块，入开水锅焯烫，捞出沥干。
　　第二步：锅内注香油烧热，放入绍酒、清汤、草菇、菜心、精盐、酱油、味精、豆腐块烧沸。
　　第三步：用湿淀粉勾芡出锅即可。


　　睡眠
　　人在睡眠时，体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白血球增多、巨噬细胞活跃、肝脏功能增强，从而将侵入体内的细菌性病毒消灭。孕期需要比平常更多的睡眠时间，每天保证8-10小时的睡眠。最好在晚上9点多入睡，中午再睡1-2个小时。如果是上班族无法午睡，晚上还应再早些入睡。