不可不看的饮食指南

林肯发表于 2011-5-28 18:23:22| 3508 次查看 | 14 条回复

   指南一：健康瘦身每日饮食指南　　1. 每天至少吃5份蔬菜和水果(一份等于一小碗)。
　　2. 尽可能选择粗粮类食品，比如野稻米、燕麦等。
　　3. 每天食用两份奶制品(低脂或脱脂)。对于50岁以上或0至19岁的人群，每天应再增加一份。
　　4. 每天摄取一些健康油脂，如橄榄油、葵花子油、亚麻籽油等。这个习惯可以保证你每天摄取足量的基础脂肪酸和维生素E。这些油脂可以用于拌凉菜、烹调或与其他成分混合使用于食物中。
　　5. 每天食用至少一到两份肉类、禽类、鱼类、蛋类、粮食豆类或黄豆类食物以保证蛋白质的摄入量。很多奶制品也是很好的蛋白质来源。
　　6. 限制食物中添加的糖和酒精的量。
　　7. 每天喝至少1500毫升水。
　　8. 每天服用复合维生素和微量元素补充剂。

   指南二：核心食物表
　　我们称以下食物为核心食物，这类食物有很高的营养价值，并包含所有食物类别，是瘦身的常用食品。这些食品能量较低，不会让脂肪堆积。它们应该成为你食谱里的主要成分。其他所有食品还可以吃。但是一定要限制量。
　　蔬菜;新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱;蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物
　　水果：新鲜的、罐装的(非糖水类)水果;如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物
　　汤类：新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤;西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物
　　脱脂奶制品和其他代乳品：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。

   指南三：超市采购攻略
　　选购食品应该注意以下事项：
　　1. 不在自己饥肠辘辘的时候购物。这时你往往食欲特好，看见什么都想吃。此时购物的结果常常是买得太多，而且很多是不该买的。
　　2. 去超市的时候带上核心食物表，并提前列一张购物清单。用它们帮助你选择食物。
　　3. 在超市内尽量避开饼干、蛋糕等货架，多在新鲜蔬菜、水果区活动。
　　4. 别忘了提前计划在下次购物前可能会需要的零食(健康零食)。买一些储备好，这样你就不大可能在特别饿的时候吃不该吃的东西。
　　5. 其他所有食品还可以吃。但是一定要限制量。在购买的时候对非核心食品就要限量。比如买小盒的冰淇淋，每次只买一到两盒。

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