万里无云  发表于 2014-3-13 09:06:40| 898 次查看 | 3 条回复
将鱼刮洗干净,改刀。
里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段;
将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出;
鱼两面各煎片刻,下入里脊肉煎至变色;
依次加葱姜笋和香菇,料酒,再加高汤煮半小时;
加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉,调好口味出锅.
家有小活宝,大活宝来报到!
陪陪小花  评论于  2014-3-13 09:20:00
路过盖个章
iikpv  评论于  2014-3-13 09:29:57
我来过我看过
爱贝妈妈  评论于  2014-3-13 10:11:05
求上照
值班结束,陪娃去了。五一快乐!!!