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2011-8-18 14:17:06 上传 下载附件 (21.16 KB)
电锅烧鸡翅的原料:鸡翅中8只
电锅烧鸡翅的配料:葱、姜、蒜、料酒
电锅烧鸡翅的调料:老抽、生抽酱油、糖、蜂蜜
电锅烧鸡翅的家常做法:
1、鸡翅洗净,用牙签在表面扎一些小孔以更加入味,倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。
2、葱斜切葱段;姜切片;蒜剥去外皮。
3、电饭锅锅底和四壁抹少许油,将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。
4、腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后,平放入电饭锅中,倒入一半腌汁,盖上锅盖,按下煮米饭即可。中间打开锅盖看一下,如果汤汁即将耗尽,可再倒入一些腌汁以免糊锅。