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小编推荐:芝士与排骨的完美组合
时间:2017-02-16 15:58来源:网络 作者:佚名 点击:
食 材主料:猪肋排 250g、苹果 半个、洋葱 半个蒜 4瓣、马苏里拉芝士 1小碗 调料:韩式辣椒酱、蜂蜜、生抽、白醋、香油

今天小编又给大家带来了怎样的美食呢?一场芝士与排骨完美组合,现在很多人都喜欢的一款美食,没错就是它了。 *&^%

 
食 材主料:猪肋排 250g、苹果 半个、洋葱 半个蒜 4瓣、马苏里拉芝士 1小碗
调料:韩式辣椒酱、蜂蜜、生抽、白醋、香油
 
步 骤
 
STEP 01:腌制排骨
 
苹果、洋葱切块后放入料理机中。
 
加入蒜瓣、韩式辣椒酱 2勺、蜂蜜 2勺、生抽 1勺、白醋 1勺、香油少许打碎。
 
倒出腌料,放入排骨抓匀,盖上保鲜膜进冰箱腌制1小时以上入味。
 
STEP 02:煎排骨
 
锅内倒油烧热后,将腌好的排骨放入锅中,两面各煎约3分钟至表面金黄。
 
倒入没过排骨一大半的水,盖上锅盖中火焖10分钟。
 
大火烧开后加入腌料收汁。
 
STEP 03:烤制
 
烤盘铺锡纸,在一边码上排骨,另一半放上满满芝士。
 
烤箱预热后上下火200℃烤制10分钟至芝士完全融化。
 
拿起一块排骨裹上芝士,韩式甜辣风味和浓浓芝士香,这个情人节和你的那个他/她享受一场芝士和排骨的热恋吧!
 
 
小 贴 士: 
推荐使用马苏里拉芝士,能达到拉丝的效果。
代替烤箱放入微波炉中加热也是可以的。
酱料还可以用来腌虾、鸡翅、肉,味道都很棒哦!
 

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