本帖最后由 明通妈 于 2011-12-3 12:19 编辑
原料: ·新鲜蓝莓100克 ·柠檬半个 ·冰糖15克(根据个人喜好)
作法: 蓝莓素有“浆果之王”的美誉,它风味独特、营养丰富、果肉细腻,据说其中的VC含量是苹果的几十倍,在新鲜的蓝莓汁中放入少量柠檬汁,酸甜的口感更可以大大缓解孕程中准妈妈的妊娠呕吐反应。 1、取一只干净的奶锅,放入少许清水,加入冰糖置旺火上烧开,将冰糖融化,离火晾凉备用; 2、另取一只净锅,放入洗净的蓝莓,倒入少许清水,水量以刚没过蓝莓为宜,置小火上加热,见蓝莓变软后离火晾凉,备用; 3、柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁,备用; 4、将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起,如果夏日炎热,准妈妈们也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。 成品特点: 酸甜可口,清凉怡人 营养成份: 蓝莓含有丰富的维生素B族,与柠檬搭配可以缓解准妈妈的疲劳感,增强免疫能力。小贴士: 煮蓝莓的时候,不能用高火,否则成品中蓝莓就没有颗粒的质感了。
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