职场人平时的工作与生活压力不是一般的大，尤其是自美国次贷危机以来，企业的日子越来越不好过，公司员工的工作与生活也接连“遭殃”。在这样的情况下，专家认为，平时吃一点黑巧克力可以明显缓解你的慢性疲劳综合征。

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始於墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk chocolate)，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病, 糖尿病(cardiovascular disease)的发生。

据国外媒体去年11月24日报道，美国《营养杂志》刊登英国一项最新研究发现，吃黑巧克力可缓解慢性疲劳综合症症状。

英国赫尔大学约克医学院研究人员测试了10名严重慢性疲劳综合症患者。参试者连续8周吃黑巧克力，经过一段时间休息后再换吃另一种可口含量较少但口味相同的巧克力。参试者每天吃巧克力三次，每次15克。与此同时，参试者饮食不做任何改变。

新研究结果首次发现，黑巧克力有助于缓解慢性疲劳综合症症状，吃巧克力可使参试者健康状况明显好转。研究人员分析指出，黑巧克力之所具有这种功效，与其中富含的关键化学物质不无关系。这些物质可以增强大脑中的信号。

新研究主持人史蒂夫·阿特肯教授表示，虽然这项小规模新研究结果令人吃惊，但是相信下一步更大规模的类似研究会得出同样结论。对慢性疲劳综合症患者来说，这项新研究结果已经是鼓舞人心的好消息。

慢性疲劳综合症是一种顽固疾病，可使人身体十分虚弱，症状类似流感，也有人称之为“肌痛性脑脊髓炎(ME)”。其具体症状包括：极度持续疲劳6个月或更久，并伴有肌肉疼痛、头痛和记忆差等。慢性疲劳综合症发病率较高，仅英国就有患者25万。

据美国《内科医学》杂志报道，德国科学家认为，在降低高血压方面，可可制品比茶的效果要更好。

他们也建议，人们最好食用低糖的黑巧克力，因为普通巧克力富含糖和脂肪，热量也非常高，这些都是高血压患者的大敌。

根据德国科学家的研究结果，富含可可的食品，例如巧克力可以帮助人们降低血压，但喝绿茶或者红茶却达不到相似的效果。

长久以来人们一直认为喝茶有降血压的功效，但德国科学家的研究颠覆了这个观念。

多吃黑巧克力还有哪些优点：

减肥

很意外么?其实道理很简单，首先，黑巧克力的脂肪没有人们想象的高，并且很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量。只要掌握了正确的饮食方式(饭前吃，当顿饭适当少吃点就可以了)，适量(日最多不过50克)的吃些黑巧克力就不会长胖，甚至有减肥的效果。瑞士是个巧克力大国，他们人均食用巧克力的量是我们的近200倍，但却是患肥胖最少的国家之一。

抗衰老

因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老，实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。

能让人变聪明

来自诺丁汉大学的科学家发现，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，并且能使认知能力得到短期的提高。

由IanMacdonald教授领导的研究小组发现，食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时，黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力，以及在短时间内使人变得更敏锐。

抗感冒

很遗憾，这种能力，仅仅对男性有效果。

润泽皮肤

德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为紫外线被类黄酮吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。

提高性欲

性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的性欲，阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。

食用巧克力的注意事项

1. 巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;

2. 日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的;

3. 糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力;

4. 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;

5. 喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。