盘点2012年最具潜力的留学专业：

英国

英国作为留学大国之一，有600多所寄宿学校、500多所延续教育学院、90多所大学、180多所学院提供学位课程，37000多种学位可供自由选择，学生所在专业选择方面有很大的空间。

据了解，会展管理专业，奢侈品管理和市场管理专业都是较有发展潜力的专业。其次，还有同声传译专业，同声传译是当今世界流行的一种翻译方式，具有很强的学术性和专业性，常被称为外语专业的最高境界。同声传译人才属于全球稀缺人才，全球专业的同声传译人员总共也就2000多人，在我国同声传译人才更是紧缺，至于国际上流行的在经贸、科技、政法等各个领域学有所长的专业型同声传译人才仍是一片空白。目前随着中国国际交流合作的加强，以及对会展行业的发展，会展专业的人才将具有更大的发展空间。

美国

家庭和消费者学：家庭和消费者科学又称为家庭经济学，这项专业背景会教导学生所有关于组建家庭的知识与要素，学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。接受过这一专业学习和训练的学生在展开职业生涯时，拥有相当多的选择。相关职业包括教师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者。

语言学：语言学专业简言之就是学习语言，包括语言的结构、形成、历史以及人们如何使用语言等。随着全球化持续作为新兴商业趋势，具有语言学背景的专家在许多领域中将会更加受到重视。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括人类学、考古学、计算机科学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销。

食品科学：这一专业对于自认为是“美食家”的食物爱好者特别适合，食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学成分，了解生产、运输和准备食物的方式，并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事的有关工作包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。

包装学：如果你对于绿色环保有所兴趣，这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关，因此这个产业不太可能有消失的一天。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。毕业生可从事的相关工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家。

日本

目前随着世界经济的发展，人们生活水平的提高，对高科技含量的作品、动漫娱乐产品的需求将逐渐增加，环境设计、环保，计算机、机器人、自动化、化学、生物、工业设计、动漫专业成为了日本颇受欢迎的专业。

澳大利亚

2011年澳洲移民新政，使得学生专业的选择范围变得更为广泛。除了热门的会计、IT、护理等，又有更多的专业可供选择，如：特殊教育(天赋教育、障碍教育)，地产管理、地产评估、城镇规划与设计、葡萄酒与葡萄种植、医学影像、社会工作、景观设计等。这些专业比原来的移民专业在澳洲有更好的就业前景。

学生可以根据自己的水平、兴趣爱好和就业前景，选择一些非传统热门的专业，这样可以避开激烈的竞争，在毕业后更容易找到好的工作。

如果你还在为今后的留学专业而有所犹豫，那么，希望以上这些对你有所帮助！