內容簡介：一早公雞啼叫喚醒了Jack，望出窗外Jack第一個念頭就是「早餐我要吃一個大煎餅」。坐上餐桌，Jack提出這樣的要求，忙個不停的媽媽說﹕我們需要麵粉，你去多割些麥子送到磨坊磨成麵粉。Jack照媽媽的要求帶回麵粉，但媽媽又說﹕我們還需要雞蛋、牛奶、奶油、柴火，Jack就去撿雞蛋、擠牛奶、做奶油、劈木材，一一將材料備齊。媽媽提醒如果想變化口味，看看地窖有什麼可以加在煎餅上的，Jack找出一罐草莓果醬。這時桌上擺滿了製作煎餅所需要的所有材料，Jack與媽媽一起煎出一塊兩面金黃色的大煎餅，並鋪上一層酸酸甜甜的果醬。媽媽又說了﹕現在我們… 「哦 ! 媽媽我知道，大口吃下去就對了」。

推荐理由：Eric Carle 一貫特有的拼貼手法，將煎餅的製作過程從材料的收集到器具鉅細靡遺的解說，視覺真是一大享受。Lucy星期天下午就依照Eric爺爺書裡的配方，做了個大煎餅，因為怕胖 (已經很胖了) ，就在麵糊裡加上少許的鹽，哇 ! 很成功哦，奶香味很濃。小朋友與媽咪也試試看，加上喜歡的配料做個全世界獨一無二的煎餅。本书适合十二岁以下的孩子阅读。

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